三村相识

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勃艮第的地名容易让初识者觉得遥远，三款酒放在一起，便能有一个具体的入口。同是Benjamin Leroux的2023年红葡萄酒，Chambolle-Musigny、Gevrey-Chambertin与Vosne-Romanée各自展开一页。每款两瓶，可以和朋友先作一次比较，再带着第一回的印象，于另一顿饭中重新认识。

为什么这样配

同一生产者、同一年份的三款村庄酒各2瓶，让比较有相近的起点。一次认识三个地名，之后再用第二瓶复试，把偏好建立在自己的感受上。

品鉴与餐桌建议

首轮可按Chambolle-Musigny、Vosne-Romanée、Gevrey-Chambertin作探索顺序，再倒序少量复试；结合当日开瓶状态调整。配白切禽类或菌菇菜作尝试。